Mettete che la vostra cucina sia piena di avanzi di cui non sapete proprio come sbarazzarvi. Come rimediare al problema? Proviamo a ripresentare tutti i nostri ingredienti in forma un po’ diversa, ma non meno gustosa. Oggi vi vorrei proporre un delizioso tortino da preparare con il pane raffermo e insaporita con il cioccolato. Ingredienti […]

Spesso ci si abbuffa. E se utilizzassimo un contorno molto sano e a base di frutta per rendere la nostra mangiata un po’ più gradevole? Risulta essere proprio per questo che oggi ho pensato di proporvi una ricetta versatile, da utilizzare sia durante i pranzi che le cene, sia come antipasto, che come contorno: l’insalata […]

Ti spiego come si tagliano i formaggi in modo corretto e bello esteticamente. Leggi con attenzione e prova subito. Taglia grandi formaggi molto stagionati. Tagliali a metà,poi a grossi cunei, con appositi coltelli. Taglia grandi formaggi tondi, quadrati, piramidali. Ricava dei tranci cuneiformi, ricavane piccoli pezzi. Taglia grossi formaci a sfera. Tagliali in grosse fette […]

Quella che vi voglio proporre oggi riguarda la preparazione di uno snack che niente ha a che fare con la dieta dimagrante: si tratta del Panino con uova e pancetta, perfetto per essere gustato soprattutto in compagnia di amici o parenti in occasione di un barbeque domenicale o di una serata in cui non si […]

Oggi vi vorrei proporre un’idea per una ricetta davvero molto semplice ma dal gusto inimitabile. Il petto di pollo è un ingrediente che molti di noi hanno spesso in casa, soprattutto se si hanno bambini piccoli. E perché allora non riutilizzarlo per qualche piatto molto saporito, al posto del normale e semplice petto di pollo […]