• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Area Creativa 42

Area Creativa 42

Guide Creative da Leggere Online

Hide Search

Come Preparare le Tagliatelle Burro e Salvia

Di solito si fa parecchia differenza tra la pasta fresca e quella invece secca poichè quella fresca non può essere cotta al dente, ma per questa ricetta potrete usare entrambi i tipi di pasta indifferentemente e potete anche usare qualsiasi altro tipo di pasta.

Occorrente
400g di fettuccine
40g di burro
8 foglie di salvia
Parmigiano
Sale

La pasta al burro e salvia è un piatto non troppo pesante, anzi. Va preparato in due momenti quasi contemporanei: la cottura della pasta e la preparazione della salsa di condimento. Per prima cosa quindi mettete bollire parecchia acqua e salate con del sale grosso. Quando l’acqua bolle aggiungete la pasta.

Nel frattempo che la pasta è in pentola a cuocere potrete occuparvi della salsa. Dovrete far sciogliere in una padella del burro o anche dell’olio d’oliva va bene e aggiungete nella padella le otto foglie di salvia in maniera tale da farle rosolare bene. Mi raccomando la rosolatura dovrà avvenire a fuoco lento così avrete il tempo di controllare anche la pasta.

Quando la pasta è cotta, potrete scolarla e aggiungerla nella padella al condimento. Tenendo la fiamma molto bassa potrete mescolare bene la pasta con il condimento. Quando pensate di aver ottenuto un risultato soddisfacente, preparate i piatti e ricordate di aggiungere il parmigiano grattugiato per dare un tocco di sapore in più.

  • Tweet
  • Share 0
  • LinkedIn 0
  • Email

Articoli Simili

  • Come Mantenere il Frigo Profumato

  • Come Preparare Biscotti con Ricotta e Cioccolato

  • Come Preparare Calzoncini Fritti

  • Come Caramellare le Cipolle

  • Come Riciclare gli Avanzi

Primary Sidebar

Categorie

  • Altro
  • Casa
  • Cucina
  • Fai da Te
  • Guide
  • Tecnologia

Ultimi Articoli

  • Come Realizzare un Motivo Floreale al Chiacchierino
  • Come Realizzare un Mosaico sulle Pietre da Giardino
  • Come Realizzare Borse in Pannolenci
  • Come Fare una Treccia all’Uncinetto
  • Come Realizzare un Divano con i Pallet

Footer

Informazioni

  • Contatti
  • Cookie Policy
  • Privacy