Mi vengono in mente ogni anno tante decorazioni da mettere nei biscotti o nelle torte, per renderli ancora più belli e più buoni. Diventa quindi di fondamentale importanza, la preparazione della glassa reale, la glassa di zucchero bianca perfetta per questo tipo di occasioni. Ingredienti zucchero a velo, 200gr succo di mezzo limone albume, 1 […]
Come Tagliare il Formaggio
Ti spiego come si tagliano i formaggi in modo corretto e bello esteticamente. Leggi con attenzione e prova subito. Taglia grandi formaggi molto stagionati Tagliali a metà,poi a grossi cunei, con appositi coltelli. Taglia grandi formaggi tondi, quadrati, piramidali. Ricava dei tranci cuneiformi, ricavane piccoli pezzi. Taglia grossi formaci a sfera Tagliali in grosse fette […]
Come Preparare Gnocchetti al Limone
La proposta di oggi ricade su una ricetta davvero gustosa, che vi permetterà di fare un figurone agli occhi dei vostri ospiti. L’idea di oggi, infatti, deriva dall’aggiungere all’impasto per gli gnocchi, una scorza di limone e di condire il tutto con un sughetto a base di burro fuso e salvia, che aiuta ad esaltare […]
Come Preparare Centrifughe di Frutta e Verdura
La natura ci offre tante possibilità di curare e rigenerare mente e corpo grazie ai suoi frutti, dalle infinite potenzialità e benefici. Parlando di frutta fresca, ormai è stato più e più volte ribadito il potere rigenerante, idratante e benefico delle prelibatezze naturali per l’organismo. A questo proposito, oggi scopriamo alcune ricette perfette per disintossicarci […]