Come Allestire un Buffet

La cena a buffet è una formula molto apprezzata perché offre molti vantaggi rispetto a quella servita su una tavola apparecchiata con posti a sedere: consente di ricevere un numero maggiore di ospiti e non c’è bisogno dell’aiuto di personale di servizio. Per non avere sorprese, dovrai però fare attenzione all’allestimento, che dovrà risultare piacevole […]

Come Preparare Crema di Mascarpone

Nella guida di oggi ti propongo una ricetta per poter preparare una gustosissima crema al mascarpone. Risulta essere un dolce davvero molto semplice da preparare e richiede soltanto venti minuti di tempo. Ideale da servire insieme a dei biscotti durante le sere estive. Occorrente 400 gr di mascarpone 2 cestini di fragole 4 gherigli di […]

Come Preparare Pasta e Fagioli

La pasta e fagioli è un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana. Come succede per molte ricette, anche questa non ha una versione ufficiale, ma mille diversi metodi di preparazione, ognuno appartenente alla propria tradizione familiare. Questa è la versione di casa mia. Occorrente ditali (o pasta corta da minestra), 250gr fagioli borlotti lessi, […]